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辣味涼拌時蔬杏鮑菇

辣味涼拌時蔬杏鮑菇

描述

天氣燥熱沒胃口,很適合來道涼拌時蔬杏鮑菇,清爽無負擔!配上各式時蔬,增添多樣層次的口感。

5 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材大集合,杏鮑菇發現兩條就夠了!

    食材大集合,杏鮑菇發現兩條就夠了!

  • 將各個食材切成細條狀,可以依照口感喜好決定粗細大小。

    將各個食材切成細條狀,可以依照口感喜好決定粗細大小。

  • 先將紅蘿蔔跟洋蔥下滾水燙熟,再將杏鮑菇跟節瓜燙熟。

    先將紅蘿蔔洋蔥下滾水燙熟,再將杏鮑菇跟節瓜燙熟。

  • 燙熟後可加冰塊冷卻備用。

    燙熟後可加冰塊冷卻備用。

  • 水份瀝乾後開始調味,加入S&B 生蒜泥醬和鹽巴拌勻,擠壓式的包裝真的好方便,已經用了好幾條,真心推!

    水份瀝乾後開始調味,加入S&B 生泥醬和鹽巴拌勻,擠壓式的包裝真的好方便,已經用了好幾條,真心推!

  • 調味重頭戲來了!S&B 辣油加下去,拌勻即可享用!清爽的涼拌菜因為辣油風味完全提升一個層次。

    調味重頭戲來了!S&B 辣油加下去,拌勻即可享用!清爽的涼拌菜因為辣油風味完全提升一個層次。

  • 完成後再灑上一點芝麻鹽,看起來更美味!

    完成後再灑上一點芝麻鹽,看起來更美味!

小撇步

食材切細條雖然費工,但更能沾附調味料,口感也更細緻喔!S&B 辣油跟生蒜泥醬真的很方便,輕鬆製作美味料理!
S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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