焗烤明太子馬鈴薯麵包盅by戀戀家

2013/04/23 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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將吃不完剩下的麵包,層層疊疊馬鈴薯、低脂火腿,再搭配明太子醬和香濃的起司,就可以變化出一道香濃無比的麵包盅喔。聰明組合冰箱中何種零碎的食材,也可以料理出這道美味又可口的小點心

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食材

馬鈴薯 1顆
低脂培根片 3片 (切小片)
麵包 1塊 (切小丁)
明太子 1片
美奶滋 1/3包
全蛋 2顆
Mozzarella(莫札瑞拉起司) 適量
巴西利 適量
  • 1 馬鈴薯切圓片,再依模型大小裁切出適當的尺寸。起一鍋滾水,將切好的馬鈴薯和切下來的邊邊角角,一起下鍋水煮約15分鐘後,撈起備用
  • 2 馬鈴薯圓片放入模型中,再將馬鈴薯的小塊塊平均分配置於模型中,依序再放入麵包丁、火腿片。
  • 3 將蛋拌勻,平均倒入模型裡。混合美奶滋和明太子後,平均擠入食材上。
  • 4 最後灑上莫札拉起司和巴西利,送入預先預熱200℃烤箱中,烤約10分鐘就完成了。
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