焗烤明太子馬鈴薯麵包盅by戀戀家


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將吃不完剩下的麵包,層層疊疊馬鈴薯、低脂火腿,再搭配明太子醬和香濃的起司,就可以變化出一道香濃無比的麵包盅喔。聰明組合冰箱中何種零碎的食材,也可以料理出這道美味又可口的小點心

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食材
馬鈴薯
1顆
低脂培根片
3片 (切小片)
麵包
1塊 (切小丁)
明太子
1片
美奶滋
1/3包
全蛋
2顆
Mozzarella(莫札瑞拉起司)
適量
巴西利
適量
  • 1
    馬鈴薯切圓片,再依模型大小裁切出適當的尺寸。起一鍋滾水,將切好的馬鈴薯和切下來的邊邊角角,一起下鍋水煮約15分鐘後,撈起備用
  • 2
    馬鈴薯圓片放入模型中,再將馬鈴薯的小塊塊平均分配置於模型中,依序再放入麵包丁、火腿片。
  • 3
    將蛋拌勻,平均倒入模型裡。混合美奶滋和明太子後,平均擠入食材上。
  • 4
    最後灑上莫札拉起司和巴西利,送入預先預熱200℃烤箱中,烤約10分鐘就完成了。
2013/04/23 發表 7,101 瀏覽
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