品靚上菜-牛蒡糙米雞湯
品靚上菜-牛蒡糙米雞湯
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牛蒡煮湯時帶有一點人蔘氣味，也是一款相當有營養的根莖類蔬菜，加了一點糙米一起煮讓糙米的Q度增加一點口感，有點像煮軟的小薏仁喔!
牛蒡和糙米讓雞湯升級到養生等級唷!
更棒的是用智慧鍋來燉不用三十分鐘就燉到骨肉分離的軟爛了~快速又美味
食材
牛蒡
半條
大雞腿
二隻
糙米
1/3杯
鹽
適量
冰糖
適量
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1牛蒡用刀背刮去表皮後切斜片備用
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2雞肉洗淨放進鍋裡加入洗淨的糙米和牛蒡片，智慧鍋的上蓋限壓閥轉到密封位置選雞肉設定鍵按鍵，再烹煮。
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3沒有智慧鍋的用電鍋約二杯~三杯水看肉量多少及想要的軟爛程度調整
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4煮好後(智慧鍋須先排氣)再加鹽和冰糖調味即可