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芽菜豬血

芽菜豬血

描述

雨季菜貴的時候,芽菜真的是好選擇.
豆芽菜很多人不愛吃,但是豆芽菜真的營養,富含膳食纖維,也是減脂好物,今天搭配豬血也好吃

影音食譜:https://youtube.com/shorts/5uyId2FfGbQ
#全聯食材
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19 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶豬血切片約0.5公分厚即可

    ❶豬血切片約0.5公分厚即可

  • ❷滾水先燙煮豆芽30秒撈出,再放豬血燙煮30秒撈出瀝乾

    ❷滾水先燙煮豆芽30秒撈出,再放豬血燙煮30秒撈出瀝乾

  • ❸炒鍋熱油炒香蒜末辣椒,再放入豆芽、豬血,翻拌均勻

    ❸炒鍋熱油炒香辣椒,再放入豆芽、豬血,翻拌均勻

  • ❹加醬油、雞粉(或鹽巴)、嗆入米酒,大火翻炒,最後拌入蔥段即可

    ❹加醬油、雞粉(或鹽巴)、嗆入米酒,大火翻炒,最後拌入段即可

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