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餅乾🔸蔓越莓餅乾

餅乾🔸蔓越莓餅乾

描述

適合當下午茶的小餅乾

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 室溫奶油和糖粉拌勻後加入蛋液

  • 麵粉過篩,分三次加入拌勻 小tips:杏仁粉顆粒較大,不過篩也沒關係

  • 加入切細的蔓越莓乾完成麵團,保鮮膜包好塑型,放入冷凍1小時左右。

  • 稍微解凍後的麵糰切0.5-0.8的厚度

烤箱上下火170°C烤20分

烤完後放涼即可

    稍微解凍後的麵糰切0.5-0.8的厚度 烤箱上下火170°C烤20分 烤完後放涼即可

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留言

共 1 則
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  • 黃米可
    黃米可

    沒有杏仁粉能不放嗎?那30克能代替什麼呢?

    可以的,杏仁粉只是增加香氣用,換成30g低筋就行。

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