蔓越莓曲奇餅乾 很香酥脆加上蔓越莓不會很甜
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很香酥脆加上蔓越莓不會很甜

熱量
食材
無鹽奶油
120g
糖粉(過篩)
70g
室溫雞蛋
1顆
低筋麵粉(過篩)
260g
鹽巴
適量
切碎的蔓越莓
85g
  • 1
    先將蔓越莓切小塊狀
  • 2
    奶油電動打蛋器打軟即可(或者室溫軟化)
  • 3
    加入已過篩糖粉拌均勻
  • 4
    加入雞蛋
  • 5
    加入過篩的低粉輕拌勻後加入果乾混合均勻即可
  • 6
    整形(我用不要的保鮮膜外盒當模型) 放置冷凍庫1-2小時變硬即可切塊狀烘烤
  • 7
    中層180度15分鐘上色即可 關火悶5-8分鐘
2019/03/23 發表 1,781 瀏覽
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