蔓越莓曲奇餅乾
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很香酥脆加上蔓越莓不會很甜
熱量
食材
無鹽奶油
120g
糖粉（過篩）
70g
室溫雞蛋
1顆
低筋麵粉（過篩）
260g
鹽巴
適量
切碎的蔓越莓
85g
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1先將蔓越莓切小塊狀
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2奶油電動打蛋器打軟即可（或者室溫軟化）
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3加入已過篩糖粉拌均勻
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4加入雞蛋
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5加入過篩的低粉輕拌勻後加入果乾混合均勻即可
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6整形（我用不要的保鮮膜外盒當模型） 放置冷凍庫1-2小時變硬即可切塊狀烘烤
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7中層180度15分鐘上色即可 關火悶5-8分鐘
