憶霖《8佳醬》黑胡椒牛排醬-茭白筍炒清雞

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做主夫、主婦的,時常在為要變化什麼菜色在大傷腦力,其實不用麼麻煩,市售有很多的即時醬料,都已經幫你想好了!

食材

8佳醬蘑菇牛排醬 適量
有機五香豆干 二片
筊白筍 半斤
香油、塩 適量
清雞肉絲 適量
紅蘿蔔絲 適量
  • 1 先將肉絲,用8佳醬醃過。筊白筍切絲備用。
  • 2 起油鍋,火不要太大,可以先關掉,將醃好的肉絲,入熱油鍋炒至八分熟盛起備用。
  • 3 續剛才的油鍋,再加點油,把豆干炒香,然後加入茭白筍(有機的五香的豆干有天然豆香味,看起來像是香菇,也可以改成香菇來炒,也不錯)。
  • 4 接著把炒過的肉絲及紅蘿蔔絲加入,炒至肉全熟,即可盛盤~
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小撇步

肉絲可以加各式肉類。
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2013/04/23 發表 5,050 瀏覽

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