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Pinch My Belly
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♥蜜絲瑞秋♥ 黑醋清炒筊白筍

♥蜜絲瑞秋♥ 黑醋清炒筊白筍

描述

這個季節就是要吃筊白筍啊~最最最簡單的做法,讓你吃到筊白筍的美味!

食材

步驟

  • 筊白筍滾刀切塊,下鍋加鹽,大火拌炒1分鐘

  • 加入高湯,繼續拌炒直到湯汁收乾,加入黑醋嗆鍋後即可裝盤

小撇步

筊白筍很容易炒太軟,要注意
如果怕醋味不均勻,可以把醋加到高湯裡
勾一點點薄芡會更有餐廳的感覺

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