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鄭恬
鄭恬
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涼拌素雞小黃瓜

涼拌素雞小黃瓜

描述

夏天就是要涼拌菜!超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜,清爽開胃,輕鬆料理又入味~
在冰箱備些小菜,想吃就可以隨時端出來,方便得很~食材取得容易,又簡單的好料理~

55 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料:

步驟

  • 備好所需要的材料.

    備好所需要的材料.

  • 小黃瓜切片.素雞切片.香菜切段.紅辣椒去籽切絲.

    小黃瓜切片.素雞切片.香菜切段.紅辣椒去籽切絲.

  • 小黃瓜用鹽巴抓醃5分鐘.再用冷飲用水清洗掉鹽份.

    小黃瓜用鹽巴抓醃5分鐘.再用冷飲用水清洗掉鹽份.

  • 素雞用熱水汆燙後再浸泡冷飲用水.

    素雞用熱水汆燙後再浸泡冷飲用水.

  • 將浸泡變涼的素雞片.小黃瓜片.香菜.紅辣椒絲.放入大碗中,加入調味料S&B生蒜泥醬.S&B辣油(四川風).細砂糖.細砂糖.醬油膏.香油,一起抓拌均勻.(喜歡辣勁的可多加幾滴香氣辣度十足的S&B辣油-四川風)

    將浸泡變涼的素雞片.小黃瓜片.香菜.紅辣椒絲.放入大碗中,加入調味料S&B生蒜泥醬.S&B辣油(四川風).細砂糖.細砂糖.醬油膏.香油,一起抓拌均勻.(喜歡辣勁的可多加幾滴香氣辣度十足的S&B辣油-四川風)

  • 清爽開胃,超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜就完成了~

    清爽開胃,超好吃超簡單的涼拌素雞小黃瓜就完成了~

小撇步

S&B 食品官方網站：https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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