百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
邱
4 食譜 25 粉絲

🍛經典菜|家常滷肉

🍛經典菜|家常滷肉
48 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

辛香料
調味

步驟

  • 準備辛香料,蔥段、蒜頭拍扁、辣椒絲、薑片

    準備辛香料,段、頭拍扁、辣椒絲、

  • 五花肉切塊

    五花肉切塊

  • 將蛋水煮後去殼,加點蠔油塗抹均勻(上色)

    將蛋水煮後去殼,加點蠔油塗抹均勻(上色)

  • 豬五花下鍋煎至金黃上色後,夾起待用
*個人習慣先煎豬皮部分

    豬五花下鍋煎至金黃上色後,夾起待用 *個人習慣先煎豬皮部分

  • 肉夾起後,將辛香料下鍋拌炒出香氣

    肉夾起後,將辛香料下鍋拌炒出香氣

  • 加入豬五花&蠔油,拌炒

    加入豬五花&蠔油,拌炒

  • 加入五香滷包、醬油、可樂,加水淹過豬五花

    加入五香滷包、醬油、可樂,加水淹過豬五花

  • 加入蛋,上蓋轉小火燉煮30分鐘
*燉煮時間可依個人喜歡軟嫩程度做調整

    加入蛋,上蓋轉小火燉煮30分鐘 *燉煮時間可依個人喜歡軟嫩程度做調整

  • 美味滷肉上桌❤️

    美味滷肉上桌❤️

8,205 瀏覽
avatar
4 食譜 25 粉絲

喜歡做飯🍳 紀錄生活🍽️

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 餅乾 酸辣湯 四季豆 蕃茄燉牛肉 炒飯 白菜滷 排骨 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 高麗菜飯 鮭魚 低脂高蛋白 糖葫蘆 義大利麵 雞肉 番茄 馬鈴薯 茄子 雞湯 三杯雞 娃娃菜 打拋豬 家常菜 櫛瓜 竹筍 瓜仔肉 蒸蛋 粽子 地瓜 滷肉 花椰菜 杏鮑菇 炒麵 湯麵 台式泡菜 香菇雞湯 早餐 豆腐 小黃瓜 金針菇 南瓜 糖醋排骨 玉米濃湯 菠菜 雞胸肉