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Popo小日子
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超好吃「番茄蝦滑粉絲煲」鮮甜又營養!!

描述

這道「蕃茄蝦滑粉絲煲」加了魚鱻森「常溫虱目魚精」
湯頭喝起來超鮮甜又好營養、步驟簡單好上手!!

Popo小日子FB:https://www.facebook.com/popo320pig/
Popo小日子IG:https://www.instagram.com/popolife0320/
YT : https://www.youtube.com/@Popo-xj7hq/featured

36 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將冬粉泡入冷水中泡軟。

    先將冬粉泡入冷水中泡軟。

  • 牛番茄刀劃十字後以沸水泡五分鐘。

    番茄刀劃十字後以沸水泡五分鐘。

  • 接著剝去牛番茄的皮後切成小塊狀。

    接著剝去牛番茄的皮後切成小塊狀。

  • 放入鍋中炒軟。

    放入鍋中炒軟。

  • 倒入一包虱目魚精、水及番茄醬煮至滾。

    倒入一包虱目魚精、水及番茄醬煮至滾。

  • 加入適量高麗菜並擠入蝦仁漿、放入泡軟的冬粉,蓋上蓋子煮約五分鐘、最後加入些許醬油及鹽調味。

    加入適量高麗菜並擠入蝦仁漿、放入泡軟的冬粉,蓋上蓋子煮約五分鐘、最後加入些許醬油及鹽調味。

  • 營養滿滿「蕃茄蝦滑粉絲煲」熱呼呼上桌啦!!

    營養滿滿「蕃茄蝦滑粉絲煲」熱呼呼上桌啦!!

  • 之前試過單用蕃茄煮的湯頭味道比較像是蔬菜湯,這次加了虱目魚精真的變得更鮮美耶!!像是番茄海鮮湯的味道~有時候偷懶不想處理魚料理就會用這種方便偷吃步的方法,不怕會有魚腥味甚至擔心孩子吃魚會不會吃到魚刺!!

    之前試過單用蕃茄煮的湯頭味道比較像是蔬菜湯,這次加了虱目魚精真的變得更鮮美耶!!像是番茄海鮮湯的味道~有時候偷懶不想處理魚料理就會用這種方便偷吃步的方法,不怕會有魚腥味甚至擔心孩子吃魚會不會吃到魚刺!!

小撇步

「魚鱻森」官網:https://bit.ly/3KcOXR4

試吃申請專區:https://bit.ly/3q2yBUe

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