超好吃「番茄蝦滑粉絲煲」鮮甜又營養!!
描述
這道「蕃茄蝦滑粉絲煲」加了魚鱻森「常溫虱目魚精」
湯頭喝起來超鮮甜又好營養、步驟簡單好上手!!
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份量
時間
步驟
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先將冬粉泡入冷水中泡軟。
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牛番茄刀劃十字後以沸水泡五分鐘。
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接著剝去牛番茄的皮後切成小塊狀。
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放入鍋中炒軟。
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倒入一包虱目魚精、水及番茄醬煮至滾。
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加入適量高麗菜並擠入蝦仁漿、放入泡軟的冬粉,蓋上蓋子煮約五分鐘、最後加入些許醬油及鹽調味。
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營養滿滿「蕃茄蝦滑粉絲煲」熱呼呼上桌啦!!
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之前試過單用蕃茄煮的湯頭味道比較像是蔬菜湯,這次加了虱目魚精真的變得更鮮美耶!!像是番茄海鮮湯的味道~有時候偷懶不想處理魚料理就會用這種方便偷吃步的方法,不怕會有魚腥味甚至擔心孩子吃魚會不會吃到魚刺!!
小撇步
「魚鱻森」官網:https://bit.ly/3KcOXR4
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