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螞蟻舉天秤
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納豆秋葵涼拌豆腐

納豆秋葵涼拌豆腐

描述

酸爽的日式油醋醬
加入“S&B 山葵膏”增添微嗆滋味
在炎炎夏日中
極度開胃!

20 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將食材備齊
秋葵洗淨

    將食材備齊 秋葵洗淨

  • 取一鍋飲用水
加入1茶匙(5ml)鹽
大火煮沸 準備燙秋葵

    取一鍋飲用水 加入1茶匙(5ml)鹽 大火煮沸 準備燙秋葵

  • 水滾後 下秋葵
持續大火燙1分半鐘

    水滾後 下秋葵 持續大火燙1分半鐘

  • 秋葵瀝乾
放涼備用
(可前一晚燙好 放保鮮盒 冰冷藏 )

    秋葵瀝乾 放涼備用 (可前一晚燙好 放保鮮盒 冰冷藏 )

  • 秋葵切片
(約1毫米寬)

    秋葵切片 (約1毫米寬)

  • 取一小碗 準備調醬汁
擠入“S&B 山葵膏”約1~2公分長

    取一小碗 準備調醬汁 擠入“S&B 山葵膏”約1~2公分長

  • 將醬汁所需的調味料加入
攪拌均勻後備用
(桂冠的芙蓉豆腐有附柴魚汁 可一同加入)

    將醬汁所需的調味料加入 攪拌均勻後備用 (桂冠的芙蓉豆腐有附柴魚汁 可一同加入)

  • 納豆用筷子攪拌至牽絲 變黏稠狀
(裡面通常會附醬汁包 請加入納豆中一起攪拌)

    納豆用筷子攪拌至牽絲 變黏稠狀 (裡面通常會附醬汁包 請加入納豆中一起攪拌)

  • 將芙蓉豆腐、秋葵、納豆放入盤中
淋上醬汁
完成

    將芙蓉豆腐、秋葵、納豆放入盤中 淋上醬汁 完成

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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螞蟻舉天秤 33 食譜 51 粉絲

在光輝10月出生 嗅覺極度靈敏的女子 立志做出能夠打敗所有法國菜的料理

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