透抽(中卷)秋葵冷盤

描述
夏天的冷盤菜就是要簡單又快速,食材只需一款海鮮一款蔬食,中大火川燙後迅速冰鎮就是鮮美啊,透抽是低脂、低膽固醇的食材,富含蛋白質、牛磺酸、維生素E,等營養成分,搭配清爽的秋葵別稱«綠人蔘»吃進10根只會產生28大卡熱量,高纖高鈣降血糖又超高飽足感,還能達到控制體重的效果呦,再淋上一瓶就搞定調味的,野菜廚房-柚香和風醬,滿足味蕾酸甜好滋味,口感極鮮美營養又爽口。
份量
時間
食材
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330克
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20根
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3克
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2小匙
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500毫升
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80毫升
步驟
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備齊食材。
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秋葵洗淨切去頭尾再對半切開,透抽洗淨切圈段, 先準備200cc冰塊水備用。
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鍋中放入250cc水加一小匙鹽,水開後放入切開的 秋葵煮至變軟撈出。
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鍋中放入250cc水加一小匙鹽,水開後放入透抽圈段煮至變色撈出。
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秋葵、透抽圈段放入冰水中冰鎮三分鐘。
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撈起瀝乾。
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淋上野菜廚房一柚香和風醬,均勻倒在透抽圈段上。
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灑上白芝麻就完成囉。
小撇步
🍅可果美 野菜廚房-柚香和風醬🍅
使用進口柚子醬與蔬果調和而成,帶有香甜微酸口感。清爽開胃,一醬完成免調味。
搭配料理:涼拌沙拉/溫沙拉/冷麵/炸物注意事項:分層與沉澱純屬自然現象,使用前請先
充分搖晃均勻。開封使用後,請將瓶口擦拭乾淨後放入冰箱冷藏。