百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
火柴媽
364 食譜 1,263 粉絲

香菇烘蛋

香菇烘蛋

描述

加了辣椒醬的辣蛋料理不僅開胃下飯,做成三明治餡料會讓人一口接一口。

10 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋加入辣椒醬、鹽打散。

    雞蛋加入辣椒醬、鹽打散。

  • 乾鍋煸香香菇片。

    乾鍋煸香香菇片。

  • 釋出菇味後加入食用油、紅蘿蔔絲及少許鹽拌炒。
註:烘蛋油要夠才會蓬鬆。

    釋出菇味後加入食用油、紅蘿蔔絲及少許鹽拌炒。 註:烘蛋油要夠才會蓬鬆。

  • 倒入蛋液並灑上披薩起司。

    倒入蛋液並灑上披薩起司。

  • 蓋上鍋蓋以小火悶。

    蓋上鍋蓋以小火悶。

  • 悶至蛋液四周定型、凝固後翻面。

    悶至蛋液四周定型、凝固後翻面。

  • 翻面煎到蛋液定型即可起鍋。

    翻面煎到蛋液定型即可起鍋。

  • 大人味的香菇烘蛋就完成囉!

    大人味的香菇烘蛋就完成囉!

3,946 瀏覽
avatar
火柴媽 364 食譜 1,263 粉絲

火柴家餐桌上的菜色為家常菜居多,也很適合帶便當,喜歡便當菜的朋友們歡迎到火柴家的私廚不私嚐逛逛: https://www.facebook.com/matchsdiningtable/?modal=admin_todo_tour

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞湯 家常菜 排骨 餅乾 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 地瓜 高麗菜飯 金針菇 雞蛋豆腐 茄子 白菜滷 花椰菜 杏鮑菇 娃娃菜 番茄 炒飯 粽子 糖醋排骨 滷肉 糖葫蘆 雞胸肉 玉米濃湯 蒸蛋 瓜仔肉 低脂高蛋白 打拋豬 小黃瓜 鮭魚 馬鈴薯 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 炒麵 竹筍 雞肉 湯麵 豆腐 四季豆 南瓜 三杯雞 番茄炒蛋 菠菜 義大利麵 高麗菜 酸辣湯 櫛瓜