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濃郁的內餡,滿滿的香草香氣
剛出爐的美味,簡單的幸福
鮮奶用小火煮加入卡士達粉煮至適合的濃稠度
煮好可以加入適量香草莢或香草莢醬
將麵團材粉放進麵包機裡揉麵後(或用手揉),分割成小團蓋上濕布等待10分鐘醒麵
將麵團壓平後,包入卡士達內餡後整型
儘量整圓,放一碗熱水至烤箱當作發酵箱,靜置40分鐘
剩下的卡士達醬放入擠花袋裡(因為沒買,用塑膠袋代替)
在發酵後用擠花袋擠出喜歡的造型後,用180度烤12分鐘
飽滿的卡士達醬,是不是很可口呢
小撇步
最後操作擠花可以讓小朋友一起做哦,小朋友畫的很開心
我是一名程式設計師 為了家人的健康而開始了手作烘焙之旅 單純、原味、無添加物的烘焙是我的初衷 現在我拍攝了許多影片 希望可以把把手作烘焙帶到每個人都家裡 拒絕化學添加物 讓我們一起守護家人的健康吧
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