十三香芋籤酥

Name: 十三香芋籤酥 by 小磨坊
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 芋頭 300公克; 麵粉 15公克; 水 適量; 小磨坊勁辣十三香 3公克; 小磨坊金黃蒜油 適量

描述

令人懷念的古早味零食，出爐時滿溢出香氣，噴上金黃蒜油的芋頭絲香酥脆口，芋頭甜味搭配勁辣十三香，甜鹹微辣的多層次口味，好涮嘴，芋頭控快來動手試試看！

15 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

芋頭

300公克
麵粉

15公克
水

適量
小磨坊勁辣十三香

3公克
小磨坊金黃蒜油

適量

步驟

芋頭洗淨削成絲狀
芋頭絲加入麵粉、少許水及勁辣十三香，攪拌均勻讓芋絲掛著薄麵糊，並靜置10分鐘
利用湯匙舖滿在烤盤上，噴上金黃蒜油並放入氣炸鍋。
氣炸鍋180度10分鐘，再200度4分鐘，起鍋後可再撒上少許勁辣十三香更添風味

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2023/07/14 發表

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