百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪食澎澎
20 食譜 16 粉絲

港式‧皮蛋魚片湯

港式‧皮蛋魚片湯

描述

這次使用澎食的龍膽石斑魚排,輕鬆切出合適大小!!
簡單不需要多餘的調味~
就能享受一鍋鮮美的港式魚湯~
對自己好一點,最簡單的料理,最豐富的美味

15 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 龍虎石斑魚排片成0.5公分左右的薄片
一顆皮蛋切成八片。

    龍虎石斑魚排片成0.5公分左右的薄片 一顆皮蛋切成八片。

  • 燒開水、水滾加入皮蛋。
皮蛋煮滾約3分鐘、放入魚片、薑絲、香菜、倒入米酒。

    燒開水、水滾加入皮蛋。 皮蛋煮滾約3分鐘、放入魚片、絲、香菜、倒入米酒。

  • 加入適量的昆布鹽與香油調味即可食用

    加入適量的昆布鹽與香油調味即可食用

小撇步

1.使用澎湖在地的石斑,更鮮甜-https://www.facebook.com/penghufood99
2.魚片大小需適中口感更佳!!

3,586 瀏覽
avatar
貪食澎澎 20 食譜 16 粉絲

認識澎食: 從澎湖出發,了解島嶼之美,更看見在地農漁民對土地的珍愛之心所造就出食材獨一無二的美味。 澎食深耕生鮮食品產業,知道台灣本島同樣有一群善待土地、用心養殖的漁民們,因此也在近期開發『澎食嚴選』的商品,更嚴格檢視商品,堅持把最好的生鮮,健康美味的送上餐桌。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 打拋豬 馬鈴薯 湯麵 花椰菜 蒸蛋 炒麵 義大利麵 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 家常菜 香菇雞湯 地瓜 炒飯 酸辣湯 茄子 糖醋排骨 麻婆豆腐 糖葫蘆 小黃瓜 高麗菜飯 娃娃菜 菠菜 低脂高蛋白 雞胸肉 高麗菜 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 南瓜 雞湯 白菜滷 鮭魚 竹筍 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 番茄 雞肉 四季豆 早餐 三杯雞 櫛瓜 餅乾 粽子 排骨 金針菇 滷肉 瓜仔肉