皮蛋雞肉蔬菜煲

Wonda溫答|外宿簡單煮
63 食譜 338 粉絲

描述

溫暖的一鍋料理,湯底是喝剩的蛋花湯,直接用水也可以,加一點皮蛋,加上食材自然的鮮甜味,就完成了簡單又充滿滋味的這一鍋。

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

約600ml
1顆
半副
1把
1顆

步驟

  • 高湯煮滾。(我這裡是用中午喝剩的蛋花湯,也可以用水就好)

  • 皮蛋剝殼,剁碎。加入剁碎的皮蛋跟湯底一起煮

  • 雞肉切塊,加入湯中

  • 小白菜切段,貢丸切小塊

  • 加入湯中煮熟即可

    加入湯中煮熟即可

小撇步

因為我使用的湯底本身就有些微鹹味,加上貢丸也是帶有鹹度的,所以沒有再加鹽,可自己依照口味斟酌調味。

1,529 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Wonda溫答|外宿簡單煮
63 食譜 338 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

滷豬腳 潤餅 糖醋魚 雪q餅 麻油雞 蒜頭雞湯 新餐肉 鴨賞 羊肉爐 植物肉 燉牛肉 鹽水雞 鮭魚 紅燒牛肉 紅燒獅子頭 滷味 脆皮燒肉 鳳梨蝦球 砂鍋魚頭 發糕 蒜頭雞 蝦子 部隊鍋 東坡肉 薑母鴨 刈包 雞胸肉 牛排 梅子酒 新豬肉 壽喜燒 紅豆湯 鳳梨 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 蘿蔔糕 櫻花蝦 豬腳 紅燒肉 鱸魚 米糕 石斑魚 梅干扣肉 糖醋排骨 水餃 米餅 回鍋肉 泡菜鍋 滴雞精 桂圓紅棗茶