Wonda溫答|外宿簡單煮 87 食譜 782 粉絲 追蹤 皮蛋雞肉蔬菜煲 描述 溫暖的一鍋料理,湯底是喝剩的蛋花湯,直接用水也可以,加一點皮蛋,加上食材自然的鮮甜味,就完成了簡單又充滿滋味的這一鍋。 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 高湯 約600ml 皮蛋 1顆 雞胸肉 半副 小白菜 1把 貢丸 1顆 步驟 高湯煮滾。(我這裡是用中午喝剩的蛋花湯,也可以用水就好) 皮蛋剝殼,剁碎。加入剁碎的皮蛋跟湯底一起煮 雞肉切塊,加入湯中 小白菜切段,貢丸切小塊 加入湯中煮熟即可 小撇步 因為我使用的湯底本身就有些微鹹味,加上貢丸也是帶有鹹度的,所以沒有再加鹽,可自己依照口味斟酌調味。 4,990 瀏覽 2020/09/29 發表