朵貓貓 14 食譜 78 粉絲 追蹤 薑汁燒肉飯 描述 家裡大家輪流感冒,不方便吃一道一道菜的,只好變成一人一份啦🤣 #薑汁燒肉 #燒肉飯 #薑汁料理 #燒肉料理 #亞洲料理 #肉飯 #燒肉 #薑汁 #蔬食 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 醃料 日式昆布醬油 50毫升 味霖 30毫升 糖 20毫升 米酒 1小匙 薑泥 1小匙 水 45毫升 食材 松阪肉+豬梅花 350克 洋蔥 0.5顆 玉米筍 8根 空心菜 1把 蒜頭 1顆 雞蛋 1顆 步驟 先將肉類用《醃料》醃至少2個小時 將肉一片一片放入平底鍋中煎熟(中間可以試吃看味道夠不夠,不過再淋上一些日式醬油) 熱油鍋,將洋蔥炒軟,倒入醃料的醬汁 把配菜(空心菜、玉米筍、荷包蛋)煮好備用 盛飯,並在飯上隨意鋪上準備好的肉跟配菜,淋上剛剛炒洋蔥的醬汁,✅(可以撒上蔥花,視覺效果會更好~) 3,082 瀏覽 2023/07/10 發表