Wendy下廚!開食啦~ 70 食譜 242 粉絲 追蹤 剝皮辣椒雞湯-電鍋版 #剝皮辣椒雞湯 #電鍋 #辣椒 #雞湯 #料理方式 #料理器具 收錄在:【第359週】一週菜單 130 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞 半隻 水 1000毫升 薑片 6片 香菇 7朵 香菇水 150毫升 剝皮辣椒罐頭 半瓶 步驟 將食材事先備好 水滾放雞肉稍微燙一下,把雜質過濾出來 川燙後把雞肉洗淨備用 放入薑片和事先泡好的香菇 倒入香菇水 倒入剝皮辣椒罐頭 加入1000毫升的水 放入電鍋中,外鍋放入一杯半的水,蓋上鍋蓋按下按鈕即可 煮好後可以試一下味道再決定是否另外進行調味 小撇步 1.川燙雞肉時可以加入米酒去腥味 2.剝皮辣椒可切可不切 3 萬 瀏覽 2023/07/06 發表