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小蕊媽媽
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明太子海苔蛋捲

明太子海苔蛋捲

描述

口感鮮嫩,融合了明太子魚卵的鹹香與蛋與海苔的香氣,適合大人和小孩都喜愛的一道料理。

5 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 所用食材如圖,雞蛋打散備用

    所用食材如圖,雞蛋打散備用

  • 將明太子攤平細切條,比較好放進海苔裡

    將明太子攤平細切條,比較好放進海苔裡

  • 油鍋熱後下蛋液於鍋中,稍微搖鍋子一下,使蛋液能均勻分佈

    油鍋熱後下蛋液於鍋中,稍微搖鍋子一下,使蛋液能均勻分佈

  • 將海苔平鋪於蛋液上

    將海苔平鋪於蛋液上

  • 加入明太子鋪於海苔上

    加入明太子鋪於海苔上

  • 鍋邊有類似這樣熟感即可捲蛋

    鍋邊有類似這樣熟感即可捲蛋

  • 將蛋捲成圓條狀以中小火煎,使裡面的明太子能熟

    將蛋捲成圓條狀以中小火煎,使裡面的明太子能熟

  • 待明太子熟後即可切成小段,盛盤即可

    待明太子熟後即可切成小段,盛盤即可

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小蕊媽媽 383 食譜 565 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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