小蕊媽媽 376 食譜 545 粉絲 追蹤 明太子海苔蛋捲 描述 口感鮮嫩,融合了明太子魚卵的鹹香與蛋與海苔的香氣,適合大人和小孩都喜愛的一道料理。 #明太子蛋捲 #料理方式 #早餐 #簡單 #美味 #蛋捲 #海鮮 #海苔 #日式料理 #簡便料理 #中華料理 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 明太子 1條 海苔 4片 雞蛋 2顆 步驟 所用食材如圖,雞蛋打散備用 將明太子攤平細切條,比較好放進海苔裡 油鍋熱後下蛋液於鍋中,稍微搖鍋子一下,使蛋液能均勻分佈 將海苔平鋪於蛋液上 加入明太子鋪於海苔上 鍋邊有類似這樣熟感即可捲蛋 將蛋捲成圓條狀以中小火煎,使裡面的明太子能熟 待明太子熟後即可切成小段,盛盤即可 3,051 瀏覽 2023/07/05 發表