马来Soto鸡汤
描述
念念不忘马来西亚风味的Soto~ 香料熬的鸡汤，无论配上木粉、面条、或者饭团，都一样美味~ yummy yummy~
食材
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![将[香料]稍微敲碎，热锅，干炒至香味出来后，倒入热水锅里，大火煮。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F165028%2F8cd206009bf5ce6c.jpg&width=800)
![热油锅，炒香[佐料]。
我没有黄姜，就用一汤匙的黄姜粉代替。
也可以将所有的[佐料]放入搅拌机里搅泥后再炒。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F165030%2F23ec89f603e733b4.jpg&width=800)
![[佐料]炒香后，再倒入热汤里煮。滚后转小火，盖锅。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F165031%2F51f45765d55d5f2d.jpg&width=800)
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Zhuyi Yang
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