芒果吐司 (低溫發酵法)
描述
芒果季來囉！最近好多人問我上班族的最愛『#懶人低溫發酵法』並分享給大家 #白玫瑰鮮酵如何保存喔！做吐司第一晚花10分鐘，第二晚花1小時就能完成綿細吐司喔！這就是我最常用的做吐司的方法，不用再熬夜做吐司~~ 做好的吐司細緻有彈性！又不易老化！快點動手試看看~~12兩吐司模✖️2個
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份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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麵糰打到薄膜
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1️⃣第一晚打麵糰：花10min打麵糰，包好冷藏 https://youtu.be/7T4ig-VphIA 這圖是隔天早上取出來的樣子，快爆炸了😂
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2️⃣第二晚製作完成：取出桿捲入模，後發30min，入烤35min，出爐囉❗️ https://youtu.be/-KRcuBHD9yU
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成品非常細緻！
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《白玫瑰新鮮酵母》如圖 用量：為速酵的3倍 用法：直接用一些水泡開加入 買回來：如圖各別分裝好常用的量，放冷凍大約可放1年多
