酪梨鮮蝦豬排 / 簡單早餐

描述
自己做健康營養早餐,吃飽再出門運動。
時間
食材
步驟
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●蝦烹調前一天放冷藏低溫解凍,用料理剪刀剪掉蝦頭,剝殼,用牙線棒尖端從蝦背第二節挑出腸泥,洗淨,用醃料放冷藏醃20分鐘。
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●腰內肉片處理方式 https://icook.tw/recipes/437439?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share
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●冷凍酪梨沒有季節限制,想吃打開冷凍就有且已切好塊,是方便的早餐好物。
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●麵包方便買的即可,用麵包刀對半切較方便吃。
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● 鍋小火放1/2小匙油潤鍋,把蝦倒進鍋中煎2分鐘,放第一隻按下計時器放完剛好2分鐘。
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●2分鐘到,再從第一隻蝦用筷子幫翻身,全部翻完約1分鐘,蝦仁煎熟先夾出。
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●用煎蝦原鍋放肉片煎8分鐘,詳細做法可參考步驟2。
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●準備出門運動曬太陽先惡補一下 從冷凍取出冷凍草莓,用乾淨湯匙挖取想要份量,剩的用密封夾夾好放回冷凍庫保鮮。
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●食譜不宜寫功效,其實我喜歡好吃又健康的食物,省去禍從口入的瞎忙也讓手勤有堅持的動力,藍莓的好問谷哥會給妳告訴。
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酪梨醬搭配鮮蝦肉排,營養好吃。