酪梨醬吐司 / 簡單早餐
描述
營養簡單美味的早餐，讓一天從美好開始。
時間
15
分鐘
食材
步驟
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●腰內肉片洗過，用醃料除素蠔油抓醃放置10分鐘。
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●等待醃肉時間來煎蛋，鍋中小火放油，今天用煎蛋模煎太陽蛋，為好脫膜用料理刷，煎蛋模內緣抹油。
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●蛋烹煮前洗過，靠進鍋底打蛋能讓蛋保持美美的，蓋鍋煎2分鐘。
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●用鍋鏟鏟起。
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●脫膜，煎蛋膜再抹油再煎第二顆。
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●用煎蛋原鍋不用再放油，放肉片煎至兩面金黃。
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●加素蠔油進來，醬肉片有味。
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●冷凍酪梨沒有季節限制，已切好塊從冷凍取出就能用，也不用擔心買一顆消滅不完會氧化的心累。
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●酪梨塊放碗裡，用湯匙前緣切碎，不用壓泥口感比較好。
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●喜歡吃甜可以灑點糖粉，喜歡鹹口味可以跟我一樣，灑黑胡椒粒1/2小匙跟鹽1/3小匙，拌勻。
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●健走13公里買的戰力品，必須來張特寫。
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●自己做的抹醬就是要豪邁抹滿抹好。
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●網美餐有她，不美都難。
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●冷凍草莓🍓用乾淨湯匙取需要的份量，剩的密封好放回冷凍保鮮。
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