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素食先生vegan220206
134 食譜 258 粉絲

分享素魚餐🤤

分享素魚餐🤤

描述

素友自己做的素魚與我分享🤗,用了相當簡單的食材,豆皮.海苔及豆包,乍看簡單,在口感上相當紮實,再料理一盤青菜,這就是素食~前陣子有朋友問說"什麼是素食?"吃菜≠素食,不影響動物生命的前提下,攝取多元食材,可以多攝取植物性蛋白質,搭配上五行時蔬,這也能吃得健康🏋️。

更多資訊看這邊:
https://www.facebook.com/vegan220206/

📝拍照後用EPIK app後製

4 說讚

份量

1 人份

時間

45 分鐘

食材

菜盤
蛋白質
澱粉
調味料

步驟

  • 蔬菜洗淨後,與素魚一起切成自己喜愛的大小,完成備料。

    蔬菜洗淨後,與素魚一起切成自己喜愛的大小,完成備料。

  • 電鍋外鍋加約0.8杯的水,素魚及沾料放置電鍋加熱。在等候時油倒入鍋中完成熱鍋,紅蘿蔔.杏鮑菇及傘菇下鍋,加入約0.5杯的水,蓋上鍋蓋悶煮約2-2.5分鐘。

    電鍋外鍋加約0.8杯的水,素魚及沾料放置電鍋加熱。在等候時油倒入鍋中完成熱鍋,紅蘿蔔.杏鮑菇及傘菇下鍋,加入約0.5杯的水,蓋上鍋蓋悶煮約2-2.5分鐘。

  • 接著長豆下鍋,加入少許的水,蓋上鍋蓋悶煮約1.5-2分鐘。

    接著長豆下鍋,加入少許的水,蓋上鍋蓋悶煮約1.5-2分鐘。

  • 櫛瓜下鍋,加入少許的水及鹽,拌炒約1-1.5分鐘後,可放置餐盤中。

    櫛瓜下鍋,加入少許的水及鹽,拌炒約1-1.5分鐘後,可放置餐盤中。

  • 電鍋內的素魚及沾料放置餐桌上。
6️⃣

    電鍋內的素魚及沾料放置餐桌上。 6️⃣

  • 五彩繽紛青菜~

    五彩繽紛青菜~

  • 盛飯後,享用美味的素食佳餚囉。

    盛飯後,享用美味的素食佳餚囉。

小撇步

素魚(豆皮.海苔.豆包)。

2,774 瀏覽
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素食先生vegan220206 134 食譜 258 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

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