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粽子配炒青菜

粽子配炒青菜

描述

媽媽用心準備的粽子有愛更美味,吃粽子炒盤清爽的青菜均衡營養。

8 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 青松菜洗淨,切食指長段。

    青松菜洗淨,切食指長段。

  • 雪白菇拆封後,切掉尾端沖洗一下。

    雪白菇拆封後,切掉尾端沖洗一下。

  • 老薑洗淨切片再剪絲。

    洗淨切片再剪絲。

  • 鍋中小火放油先煸薑絲至聞到薑香再灑鹽。

    鍋中小火放油先煸絲至聞到香再灑鹽。

  • 先放雪白菇拌炒一下。

    先放雪白菇拌炒一下。

  • 再把青松菜放進鍋中,加1/2大匙水,蓋鍋蒸炒3分鐘。

    再把青松菜放進鍋中,加1/2大匙水,蓋鍋蒸炒3分鐘。

  • 打開鍋蓋翻炒均勻,完全啦。

    打開鍋蓋翻炒均勻,完全啦。

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Amy's Kitchen 1,826 食譜 1.7 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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