孜然咖啡香酥雞
描述
喝咖啡時間~不!是吃咖啡喔~
再一次感謝網路無國界，藉由社團馬來西亞好友分享私藏好料理，用了咖啡做調味醬汁，做了一道【美咖排骨】美味料理，讓Q媽不禁誘惑也偷偷學了這招功夫~
Q媽用咖啡與夜市傳統美食鹽酥雞結合一起，產生出美妙滋味的火花喔!
步驟
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![將雞丁以[醃料]和咖啡粉均勻調味抓捏](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
將雞丁以醃料和咖啡粉均勻調味抓捏
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醃漬約30分鐘，咖啡才能更入味
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口口香酥中帶點咖啡香與孜燃香，台灣異國風味鹽酥雞，【讚】!
![將雞丁以[醃料]和咖啡粉均勻調味抓捏](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/164468/a494c9fe5f4bed2b.jpg)
小撇步
任何咖啡粉皆可，但因各品牌的糖料與咖啡粉比例不一，調味時需要各自品嚐適合的鹹甜度喔~
Q媽的創意料理日記部落格
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