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Helen
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川味皮蛋燒豆腐🥄

川味皮蛋燒豆腐🥄

描述

普通皮蛋豆腐,吃膩了嗎?
來點變奏版的川味皮蛋燒豆腐吧~
川香風味搭配脆爽櫛瓜
加上濃郁皮蛋迸出創新好滋味 (•ө•)♡

7 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 以上~就是這次料理需要的食材與調味料

    以上~就是這次料理需要的食材與調味料

  • 先熱油鍋,放入櫛瓜、洋蔥末爆香

    先熱油鍋,放入櫛瓜洋蔥末爆香

  • 接著放入皮蛋跟香菇素蠔油炒香

    接著放入皮蛋跟香菇素蠔油炒香

  • 再加入B.B.麻辣醬拌炒香氣

    再加入B.B.麻辣醬拌炒香氣

  • 翻炒均勻後,將料放在豆腐上,再切蔥花跟香菜末裝飾,料理就完成了

    翻炒均勻後,將料放在豆腐上,再切花跟香菜末裝飾,料理就完成了

小撇步

皮蛋要先用小湯匙壓成小碎塊,不用到泥狀,會比較有口感~

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Helen 45 食譜 41 粉絲

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