Helen 45 食譜 41 粉絲 追蹤 川味皮蛋燒豆腐🥄 描述 普通皮蛋豆腐,吃膩了嗎? 來點變奏版的川味皮蛋燒豆腐吧~ 川香風味搭配脆爽櫛瓜 加上濃郁皮蛋迸出創新好滋味 (•ө•)♡ 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 皮蛋 2顆 嫩豆腐 1塊 香菜 1株 青蔥 1支 櫛瓜 少許 洋蔥末 少許 B.B.麻辣醬 1匙 萬家香香菇素蠔油 2匙 步驟 以上~就是這次料理需要的食材與調味料 先熱油鍋,放入櫛瓜、洋蔥末爆香 接著放入皮蛋跟香菇素蠔油炒香 再加入B.B.麻辣醬拌炒香氣 翻炒均勻後,將料放在豆腐上,再切蔥花跟香菜末裝飾,料理就完成了 小撇步 皮蛋要先用小湯匙壓成小碎塊,不用到泥狀,會比較有口感~ 2,332 瀏覽 2023/06/05 發表