麻辣皮蛋豆腐
描述
明朝李時珍《本草綱目》就指出花椒「其味辛而麻」的特點,這種-麻,即是四川美食風味的特色~所以S&B 辣油(四川風),辣中又有花椒的芳香氣,讓原本簡單的皮蛋豆腐,增加更多辣與椒麻的層次口感.
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
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1 塊
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2 顆
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5 克
-
1 把
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6 滴
調味料:
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5 克
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5 克
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6 滴
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少許
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適量
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