【粉豬兒】麻醬豬肉

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梅花豬肉比較不油, 淋上帶有油脂的芝麻醬, 剛好! (份量為2人份)

食材

梅花豬肉片 500g
洋蔥 中等大小1/4顆
糖水
熱水 半碗
1.5茶匙
醬料
芝麻醬 3匙
醬油 2匙
黑醋 1匙
  • 1 洋蔥切細絲泡冰水備用
  • 2 先調好糖水
  • 3醬料依序加入糖水中拌勻
  • 4 豬肉片下滾水汆燙至全熟撈起置入大碗中
  • 5 淋上調好的醬汁, 擺上冰涼的洋蔥絲即可
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2013/04/17 發表 5,032 瀏覽

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