新鮮鳳梨苦瓜雞湯

小蕊媽媽
150 食譜 135 粉絲
16 說讚 一起做

描述

採用新鮮鳳梨,鳳梨甜與苦瓜的清香,特別暖胃的湯品,推薦給大家。

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨對切將子去除、雞肉流動水過血水。

    苦瓜洗淨對切將子去除、雞肉流動水過血水。

  • 鳳梨切片塊、苦瓜切片。

    鳳梨切片塊、苦瓜切片。

  • 將雞皮朝鍋面煎至表面微黃

    將雞皮朝鍋面煎至表面微黃

  • 加入米酒去熗香去腥

    加入米酒去熗香去腥

  • 下水至炒鍋8分滿

    下水至炒鍋8分滿

  • 將鳳梨與苦瓜與小魚乾下鍋,轉中小火煮至湯滾。

    鳳梨苦瓜與小魚乾下鍋,轉中小火煮至湯滾。

  • 蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘,讓鳳梨甜味與苦瓜的香氣釋放出來。

    蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘,讓鳳梨甜味與苦瓜的香氣釋放出來。

  • 鳳梨與苦瓜熟透後即可盛盤

    鳳梨苦瓜熟透後即可盛盤

2,326 瀏覽
分享至:
avatar
小蕊媽媽 150 食譜 135 粉絲

一家3口👶🏻👨👩家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

辣炒年糕 酪梨沙拉 麻油雞 高麗菜飯 羊肉爐 萵苣 地瓜球 水煮蛋 吻仔魚 蛤蜊 紅燒肉 水信玄餅 白菜滷 蘿蔔糕 肉骨茶 清燉牛肉麵 韓式冬粉 千層派 酸瓜 煲仔飯 綠豆蒜 薑茶 奶油乳酪 蜂蜜蛋糕 香蕉磅蛋糕 蓮藕排骨湯 綠豆湯 奶酥醬 雪花餅 燕麥粥 壽司 酸白菜 熱紅酒 茶葉蛋 可麗露 蒸蛋 薑餅屋 杏仁茶 烤鮭魚 曲奇餅乾 南瓜濃湯 手工餅乾 炒泡麵 部隊鍋 紅豆湯 薑母鴨 綠豆薏仁 柚子醬 煎牛排 烤年糕