百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
379 食譜 549 粉絲

新鮮鳳梨苦瓜雞湯

新鮮鳳梨苦瓜雞湯

描述

採用新鮮鳳梨,鳳梨甜與苦瓜的清香,特別暖胃的湯品,推薦給大家。

27 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨對切將子去除、雞肉流動水過血水。

    苦瓜洗淨對切將子去除、雞肉流動水過血水。

  • 鳳梨切片塊、苦瓜切片。

    鳳梨切片塊、苦瓜切片。

  • 將雞皮朝鍋面煎至表面微黃

    將雞皮朝鍋面煎至表面微黃

  • 加入米酒去熗香去腥

    加入米酒去熗香去腥

  • 下水至炒鍋8分滿

    下水至炒鍋8分滿

  • 將鳳梨與苦瓜與小魚乾下鍋,轉大火煮至湯滾。

    鳳梨苦瓜與小魚乾下鍋,轉大火煮至湯滾。

  • 滾後蓋上鍋蓋小火燜煮20分鐘,讓鳳梨甜味與苦瓜的香氣釋放出來。

    滾後蓋上鍋蓋小火燜煮20分鐘,讓鳳梨甜味與苦瓜的香氣釋放出來。

  • 鳳梨與苦瓜熟透後即可盛盤

    鳳梨苦瓜熟透後即可盛盤

1.3 萬 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 379 食譜 549 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 玉米濃湯 高麗菜飯 杏鮑菇 鮭魚 四季豆 餅乾 排骨 金針菇 竹筍 炒麵 豆腐 炒飯 瓜仔肉 早餐 粽子 台式泡菜 小黃瓜 打拋豬 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 茄子 雞湯 湯麵 南瓜 滷肉 麻婆豆腐 地瓜 義大利麵 高麗菜 櫛瓜 蒸蛋 娃娃菜 雞肉 家常菜 三杯雞 番茄 雞蛋豆腐 花椰菜 低脂高蛋白 糖醋排骨 酸辣湯 番茄炒蛋 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 菠菜 白菜滷 蕃茄燉牛肉