幾丸她媽 1 食譜 1 粉絲 追蹤 寶寶肉排/肉丸 描述 省時省力清冰箱的寶寶肉排 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 板豆腐 塊 絞肉 1大匙 紅蘿蔔丁 適量 玉米筍 2根 花椰菜 適量 玉米粒 湯匙 洋蔥丁 小匙 太白粉 小匙 步驟 板豆腐、絞肉(雞豬魚牛隨意)1:1 蔬菜蒸熟切碎 想要有油脂跟香味可以多費工用酪梨油或橄欖油炒香切碎的洋蔥放涼 所有材料丟進鍋子,拿一個乾淨的袋子當手扒雞手套,把材料全部混一起捏碎(會有點像ㄆㄨㄣ 然後一個反手把ㄆㄨㄣ弄進袋子,開口轉緊,尾巴剪一個洞就成了擠花袋! 擠進模具(我用冷凍庫的製冰盒XD 擠完用小湯匙塑形(會有種在翻章魚燒的感覺 送進冷凍 隔天成型後啪一下進保鮮盒冷凍 要吃幾顆熱幾顆 可以直接進電鍋蒸 要煎的話可以常溫或微波一分鐘解凍 省時省空間😆 有問題歡迎留言! 2,750 瀏覽 2023/06/01 發表