奶油春蔬義大利麵
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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先把培根跟洋蔥炒出香氣，起鍋備用。
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接著把蘑菇煎出香氣後，再放入奶油再稍為煎一下
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放入碗豆，跟蘆筍一起炒出香氣
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把炒好的培根及洋蔥放入，再放入麵粉稍微混合一下就倒入牛奶及鮮奶油。
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加入一大匙蔬菜麴及甘酒調味
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再加入香草鹽
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最後放入義大利麵及菠菜
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起鍋後刨入起司跟黑胡椒，香芹。
小撇步
我利用蔬菜麹和香草塩來調味，用甘酒代替糖。好吃無負擔！
如果你對麹的作法有興趣可以參考這支影片
https://www.ganjingworld.com/video/1g6v477744j69qXq0bU79OEgR16a1c
甘酒可以看這支
https://www.ganjingworld.com/video/1gdnpi64vs87ligit921X0HIw1ge1c
