林雪敏 1 食譜 3 粉絲 追蹤 蒜頭飯 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 10 人份 時間 30 分鐘 食材 米 9杯 圓糯米 1杯 蒜頭 1台斤 油蔥酥 1大匙 白胡椒鹽 少許 花生油 800毫升 步驟 蒜頭一顆一顆撥瓣後,切丁備用 熱油後蒜頭下鍋炒,需一直翻動,蒜頭炒至微金黃時撈起備用,將油蔥酥放下鍋伴炒 米飯已煮好後,下鍋與蒜頭,油蔥酥伴炒,加入少許白胡椒鹽伴炒,翻炒均勻即可起鍋,香噴噴的蒜頭炒飯就完成了 小撇步 蒜頭切丁後需過水,避面油炸時黏鍋 2,632 瀏覽 2023/05/29 發表