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連翊廷
13 食譜 65 粉絲

沙茶香腸炒飯

沙茶香腸炒飯

描述

自己炒的總是料比外面多而且還比較便宜,成本才100元左右就有2大盤的量,簡單好吃

31 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥、青椒切絲

    洋蔥青椒切絲

  • 蒜頭切末、蔥切蔥花、辣椒切末

    頭切末、花、辣椒切末

  • 香腸切片

    香腸切片

  • 加一丁點油,把香腸炒至8分熟

    加一丁點油,把香腸炒至8分熟

  • 利用香腸的油炒蛋跟蒜末辣椒末

    利用香腸的油炒蛋跟辣椒

  • 加入隔夜飯壓散

    加入隔夜飯壓散

  • 加入洋蔥絲青椒絲翻炒

    加入洋蔥青椒絲翻炒

  • 然後把調味料加進來大火翻炒一下,最後加入蔥花炒一下即可

    然後把調味料加進來大火翻炒一下,最後加入花炒一下即可

  • 完成!!!

    完成!!!

小撇步

利用香腸的油來炒蛋不僅可以減少放油的量,還能讓蛋更有風味,還是老樣子,我沒放額外的鹽跟糖

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