百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Gena  Wu
91 食譜 267 粉絲

芹菜葉煎蛋

芹菜葉煎蛋

描述

高血壓患者的常備菜,芹菜葉帶有淡淡清甜味,用來煎蛋非常適合,富含豐富蛋白質和維生素,基本上不需要多餘的調味料,愛鹹愛淡隨你喜歡。

16 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 摘下芹菜葉並且清洗乾淨,放入容器中剪碎,敲入雞蛋和鹽打均勻;

    摘下芹菜葉並且清洗乾淨,放入容器中剪碎,敲入雞蛋和鹽打均勻;

  • 熱鍋、加入蔬菜油;

    熱鍋、加入蔬菜油;

  • 倒入芹菜葉和雞蛋混合液;

    倒入芹菜葉和雞蛋混合液;

  • 用鍋鏟慢慢推平後,瓦斯火改11點方向的火力;

    用鍋鏟慢慢推平後,瓦斯火改11點方向的火力;

  • 慢慢煎至底部凝固至微黃;

    慢慢煎至底部凝固至微黃;

  • 再翻面煎至兩面微黃即可取出;

    再翻面煎至兩面微黃即可取出;

  • 取出後切四刀為八片裝盤即可。

    取出後切四刀為八片裝盤即可。

小撇步

芹菜葉需要剪碎
喜歡辣也可以加少許新鮮辣椒
除熱鍋之外,全程火力放在11點鐘方向,慢慢煎才會漂亮

8,721 瀏覽
avatar
Gena Wu 91 食譜 267 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 糖葫蘆 白菜滷 南瓜 糖醋排骨 炒飯 番茄 菠菜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 湯麵 番茄炒蛋 打拋豬 花椰菜 家常菜 娃娃菜 台式泡菜 高麗菜 雞湯 義大利麵 杏鮑菇 小黃瓜 排骨 地瓜 麻婆豆腐 金針菇 滷肉 酸辣湯 雞蛋豆腐 櫛瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 雞肉 蒸蛋 早餐 炒麵 豆腐 瓜仔肉 竹筍 茄子 馬鈴薯燉肉 鮭魚 粽子 低脂高蛋白 四季豆 雞胸肉 三杯雞 餅乾 高麗菜飯