濃濃芹菜香~芹菜炒透抽&芹菜葉煎蛋


收藏 237 留言 0
3 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Picture?width=100&height=100 Thumb b2fd8343c2071575

從菜園中摘回的芹菜,一點都不浪費!不管是莖還是葉都超級的香濃尤其是葉子,葉子煎蛋或炸物其實相當的好吃,沒葉子的苦澀味反倒是香氣四溢!
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

熱量
食材
芹菜
1把
透抽
1隻
芹菜嫩葉
適量
3個
薑絲、海鹽、水、米酒
適量
  • 1
    盆栽的芹菜太茂盛了!從9月種植以來,陸陸續續採收好多回......
  • 2
    洗淨後瀝乾後,翠綠的嫩葉保留切末,細嫩的芹菜管切斷,較小管及較老的芹菜管就切小段放冷凍,隨時煮麵、煮湯都可添香!
  • 3
    爆香薑絲,放入透抽圈炒數下噴點米酒,隨即放入芹菜管快炒數下微量水燜2分後只加海鹽拌勻,鮮甜好滋味上桌囉!
  • 4
    芹菜末+蛋+10cc的水用筷子打勻後,放平底鍋煎,金黃香芹蛋,香噴噴!
小撇步

💖炒海鮮撒點米酒可讓海鮮更加鮮甜。

2017/01/29 發表 4,640 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣