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園藝享活家～愛媽(Candy)
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濃濃芹菜香～芹菜炒透抽&芹菜葉煎蛋

濃濃芹菜香～芹菜炒透抽&芹菜葉煎蛋

描述

從菜園中摘回的芹菜，一點都不浪費！不管是莖還是葉都超級的香濃尤其是葉子，葉子煎蛋或炸物其實相當的好吃，沒葉子的苦澀味反倒是香氣四溢！
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

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  • 盆栽的芹菜太茂盛了！從9月種植以來，陸陸續續採收好多回......

    盆栽的芹菜太茂盛了！從9月種植以來，陸陸續續採收好多回......

  • 洗淨後瀝乾後，翠綠的嫩葉保留切末，細嫩的芹菜管切斷，較小管及較老的芹菜管就切小段放冷凍，隨時煮麵、煮湯都可添香！

    洗淨後瀝乾後，翠綠的嫩葉保留切末，細嫩的芹菜管切斷，較小管及較老的芹菜管就切小段放冷凍，隨時煮麵、煮湯都可添香！

  • 爆香薑絲，放入透抽圈炒數下噴點米酒，隨即放入芹菜管快炒數下微量水燜2分後只加海鹽拌勻，鮮甜好滋味上桌囉！

    爆香薑絲，放入透抽圈炒數下噴點米酒，隨即放入芹菜管快炒數下微量水燜2分後只加海鹽拌勻，鮮甜好滋味上桌囉！

  • 芹菜末+蛋+10cc的水用筷子打勻後，放平底鍋煎，金黃香芹蛋，香噴噴！

    芹菜末+蛋+10cc的水用筷子打勻後，放平底鍋煎，金黃香芹蛋，香噴噴！

小撇步

💖炒海鮮撒點米酒可讓海鮮更加鮮甜。

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