濃濃芹菜香~芹菜炒透抽&芹菜葉煎蛋


愛媽(candy)
299 食譜 210 粉絲
新增分類
限12字

從菜園中摘回的芹菜,一點都不浪費!不管是莖還是葉都超級的香濃尤其是葉子,葉子煎蛋或炸物其實相當的好吃,沒葉子的苦澀味反倒是香氣四溢!
歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
https://www.facebook.com/profile.php?id=100000858471750

食材
  • 1
    盆栽的芹菜太茂盛了!從9月種植以來,陸陸續續採收好多回......
  • 2
    洗淨後瀝乾後,翠綠的嫩葉保留切末,細嫩的芹菜管切斷,較小管及較老的芹菜管就切小段放冷凍,隨時煮麵、煮湯都可添香!
  • 3
    爆香薑絲,放入透抽圈炒數下噴點米酒,隨即放入芹菜管快炒數下微量水燜2分後只加海鹽拌勻,鮮甜好滋味上桌囉!
  • 4
    芹菜末+蛋+10cc的水用筷子打勻後,放平底鍋煎,金黃香芹蛋,香噴噴!
小撇步

💖炒海鮮撒點米酒可讓海鮮更加鮮甜。

2017/01/29 發表 5,813 瀏覽
也可以試試看

有 3 次跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
愛媽(candy)
299 食譜 210 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    蛋糕苦瓜虎牌電子鍋秋葵涼麵絲瓜康寶自然鮮減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉茄子味噌湯杏鮑菇提拉米蘇曲奇餅乾泡芙滷肉3M真空保鮮盒冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯飛利浦萬用鍋鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞Bosch廚師機巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮桂冠沙拉