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三喵廚房
92 食譜 175 粉絲

木須豬肉芹菜

木須豬肉芹菜

描述

家裡如果備一些乾料或冷凍蔬菜就可以變化出很多意想不到的菜色ㄛ
今天的主角是乾木耳
很方便ㄛ

127 說讚 1 一起做

份量

6 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 里肌肉絲加入醃料拌勻備用

  • 木耳乾泡水泡發切絲備用

  • 使用不沾鍋 鍋底倒入橄欖油 鋪上末和辣椒 然後鋪上醃過的里肌肉絲 里肌肉絲上頭鋪上木耳木耳絲上再鋪上切段的芹菜

  • 蓋上鍋蓋 開火 3分鐘後聞到芹菜香味後倒入魚露將所有的食材拌勻即可起鍋

小撇步

魚露很鹹
小心使用

5,077 瀏覽
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三喵廚房 92 食譜 175 粉絲

平常煮東西煮習慣了,要把所煮出來的菜變成食譜,感覺有些困難,因為所有的調味料和醬料都是經驗的目測,目測的量好像也都是理所當然的剛剛好,感覺好像回到二十多年前在學校上家政課的感覺,老公長年在大陸工作,跟著到這裡的我,一個全職的家庭主婦,儘量多準備一些有台灣味的料理.

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