Gloria Deng 111 食譜 410 粉絲 追蹤 微波版紅燒虱目魚柳 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 5 分鐘 食材 家樂福冷凍虱目魚柳 1包 青蔥 1枝 蒜末 1大匙 薑末 1大匙 辣椒切片 5片 調味料 米酒 1湯匙 低鹽醬油 1.5湯匙 胡椒粉 1小匙 花椒粉 1小匙 太白粉 1湯匙 橄欖油 1湯匙 步驟 將解凍完並洗淨擦乾的虱目魚柳切成適合大小,青蔥切成段備用 調味料加入蒜末、薑末和辣椒切片混合均勻後,將魚柳抓醃一下靜置10分鐘,讓醬汁均勻包裹魚柳 將醃好的魚柳放進陶鍋,灑上蔥段,加蓋以500W微波2分鐘,掀蓋將魚柳稍微撥動翻面,再蓋上蓋子,以500W微波2分鐘即可 8,163 瀏覽 2023/05/25 發表