紅燒牛肉飯

Name: 紅燒牛肉飯 by Amber
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 牛肋條 100元; 牛腱 100元; 番茄 3顆; 紅蘿蔔 1條; 洋蔥 1顆; 醬油 3湯匙; 番茄醬 3湯匙; 醬油膏 2湯匙; 砂糖 適量; 蒜頭 4顆

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份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

牛肋條

100元
牛腱

100元
番茄

3顆
紅蘿蔔

1條
洋蔥

1顆
醬油

3湯匙
番茄醬

3湯匙
醬油膏

2湯匙
砂糖

適量
蒜頭

4顆

步驟

牛肉跟紅蘿蔔要先燙過，瀝乾備用洋蔥切絲，橄欖油蒜頭洋蔥爆香後加入牛肉拌炒，炒到香氣出來加入番茄跟番茄醬，開中小火拌炒，倒入醬油、醬油膏、砂糖、紅蘿蔔，拌一拌後加入一碗水，悶蓋小火燉煮15分鐘後，倒入電鍋加強燉煮（電鍋一碗水的時間）,會更入味，肉質更嫩，即可上菜

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2023/05/25 發表

Amber 14 食譜 131 粉絲

一家三口daylife👨‍👩‍👧 育有一女👶🏻 自從當上妻子、媳婦兼孩子的媽後對廚藝越做越有心得會不定時更新食譜希望大家會喜歡家庭成員的胃全都交給我吧😂 堅持不讓食物原汁原味跑掉所以很多調味料都省去很多因為吃了健康，全家都幸福🏡 也可以追蹤我的IG @1chen.625 裡面也有關於我的育兒、家庭、旅遊喲

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