【粉豬兒】麻油香紅蘿蔔九層塔烘蛋
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有 2 人跟著做
有麻油香氣的蛋, 很香喔! (份量為2人份)
食材
蛋
4顆
紅蘿蔔絲
半碗
九層塔
半碗
麻油
1匙
鹽
適量
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1紅蘿蔔刨絲約半碗量備用
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2九層塔撕成適當大小約半碗量備用
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3依序將蛋打至小碗中, 確定蛋沒壞再移至較大碗中, 打勻
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4將紅蘿蔔絲、九層塔、適量鹽放入蛋中拌勻
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5熱油鍋加入 1 匙麻油, 用小火烘蛋至凝結成金黃色, 再翻面繼續烘至熟透為止