醬油炒蛤蜊 Hano 1 食譜 2 粉絲 追蹤 11 說讚 一起做 讚 收藏 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 蛤蜊 30顆 老薑切片 適量 蒜頭 適量 辣椒 適量 醬油 1湯匙 糖 少許 步驟 蛤蜊前一天先吐好沙。 備料：薑切片、辣椒切末、蒜頭對半切。 中火熱油，下蒜頭、辣椒、薑片、蛤蜊。稍微拌炒幾下讓香味出來。 放醬油、糖。記得不用加水。炒幾下蓋鍋蓋。中火煮至蛤蜊彈開就可以關火，不然蛤蜊肉會縮小。 1,559 瀏覽 2023/05/21 發表
