{得意的一天橄欖油}醬燒芋香竹筍雞
描述
煎至金黃的芋頭在熬煮當中芋香更容易釋放在湯汁中～加了大量的蔬菜和得意的一天橄欖油讓料理在清爽中卻不減風味～每樣蔬菜在悶煮當中都盡守本分的釋放出鮮甜及養分～所以品嘗這道料理一定得拌湯汁才能夠完全吃得出好味道!
使用得意的一天橄欖油在料裡當中能夠品嚐到香濃的料理～也能夠清爽無負擔的享受美食!!
食材
步驟
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蒜頭.紅蔥頭.洋蔥切末～入熱鍋加入一點橄欖油炒香蒜頭.紅蔥頭.洋蔥～香味飄出來時加入洗淨的雞肉拌炒.....雞肉表面呈金黃色時加入紅蘿蔔繼續拌炒約2～3分鐘
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悶煮大約20分～30分煮至芋頭軟其它的食材也差不多都熟了～準備起鍋～加入適量香油即可成盤～最後在灑上適量的香菜即可完成!!
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步驟6
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步驟7
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步驟8
小撇步
得意的一天官網連結http://www.quaker.com.tw/greatday.asp
活動網址(https://icook.tw/greatday)樂在廚房幸福手作http://www.wretch.cc/blog/Stephenie06
PS:醬油如果比較死鹹的～請減少一些再加適量冰糖中和!
這道菜料煮出來約6人份～量偏多!
