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小蕊媽媽
376 食譜 546 粉絲

魚下巴燴白菜

魚下巴燴白菜

描述

宵夜吃不完的魚下巴,拿來燴白菜,炸衣吸滿白菜的香,又是一道好下飯的料理🤍

8 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將香菇跟蝦米洗過後泡熱水

    香菇跟蝦米洗過後泡熱水

  • 下油鍋炒香蝦米與香菇

    下油鍋炒香蝦米與香菇

  • 放入白菜稍微拌炒

    放入白菜稍微拌炒

  • 倒入剛剛泡的香菇蝦米水,在拌炒一下

    倒入剛剛泡的香菇蝦米水,在拌炒一下

  • 放入魚下巴繼續拌炒

    放入魚下巴繼續拌炒

  • 蓋上鍋蓋大約燜煮2-3分

    蓋上鍋蓋大約燜煮2-3分

  • 調太白粉水

    調太白粉水

  • 太白粉水加入悶煮後的白菜,大火收一下汁,若太稠可再加水拌炒。

    太白粉水加入悶煮後的白菜,大火收一下汁,若太稠可再加水拌炒。

  • 盛盤👌🏻

    盛盤👌🏻

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小蕊媽媽 376 食譜 546 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

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