【簡易咖啡奶凍】濃郁咖啡香 這道咖啡香氣濃郁、滑嫩的咖啡奶凍/咖啡奶凍飲,身為咖啡控的你千萬別錯過喔!🤤

【簡易咖啡奶凍】濃郁咖啡香


Nikki Kin
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這道咖啡香氣濃郁、滑嫩的咖啡奶凍/咖啡奶凍飲,身為咖啡控的你千萬別錯過喔!🤤

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    將2包濾掛咖啡濾出約600克的黑咖啡, (或者以研磨咖啡煮出黑咖啡) 倒入已混合的細砂和吉利丁粉中攪拌至融解;
  • 2
    稍微冷卻後裝入大容器中冷藏3小時以上(或隔夜)至凝固, 食用前舀入食器中,倒入鮮奶油即可品嚐咖啡香氣濃郁的咖啡奶凍啦! 也可以盛入小杯子中,倒入鮮奶油,以吸管品嚐~ 就成了咖啡奶凍飲!
小撇步

食譜配方是滑嫩的口感,如果你喜歡果凍般稍微有嚼勁的口感,只要增加吉利丁粉的用量即可。

2018/12/02 發表 2,374 瀏覽
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