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Sammi Peng
53 食譜 192 粉絲

梅干菜肉丸子

梅干菜肉丸子
11 說讚

份量

10 人份

時間

60 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 將梅菜清洗乾淨後,1/3切成段,2-3切碎

    將梅菜清洗乾淨後,1/3切成段,2-3切碎

  • 將絞肉放入鍋中,加入梅菜碎、蒜頭碎、醬油、蠔油、蔥花、米酒、胡椒粉、糖,攪拌均勻

    將絞肉放入鍋中,加入梅菜碎、頭碎、醬油、蠔油、花、米酒、胡椒粉、糖,攪拌均勻

  • 攪拌均勻後,將清水分次攪入

    攪拌均勻後,將清水分次攪入

  • 將切段的梅菜放入鍋中,加入幾片薑片後,將攪拌好的絞肉撮成一小顆一小顆的肉丸子,擺上

    將切段的梅菜放入鍋中,加入幾片片後,將攪拌好的絞肉撮成一小顆一小顆的肉丸子,擺上

  • 將清水和醬油倒入鍋中,即可放入電鍋,外鍋放入3杯水,蒸

    將清水和醬油倒入鍋中,即可放入電鍋,外鍋放入3杯水,蒸

  • 蒸約45分鐘後即完成

    蒸約45分鐘後即完成

  • 懶得撮成一小顆一小顆的肉丸子,也可以直接撮成一大團蒸(吃完飯才想到要拍照)

    懶得撮成一小顆一小顆的肉丸子,也可以直接撮成一大團蒸(吃完飯才想到要拍照)

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Sammi Peng 53 食譜 192 粉絲

將食譜放上網站,只是想知道自己會做多少道菜😆 紀錄在新加坡的煮婦生活

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