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麻油蛋花麵

麻油蛋花麵

描述

最近想家裡的麻油麵,自己試著做做。

3 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮水,等水開時,用小碗打蛋液。

  • 水開,放一把麵,加一小杯冷水,等水開。

  • 水開,放蔬菜、苗、香菇丁,攪拌。

  • 感覺差不多,攪拌時加入蛋液,避免粘鍋。

  • 加入胡麻油和鹽調味,結束。

小撇步

我沒有煮麵計時,煮的比較軟。

還忘了加鹽,是開吃後才發現味道不夠補加。

配料有點是要清食材,所以隨便丟。

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awopen 1 食譜 1 粉絲

不會做飯 為滿足自己偶爾的嘴饞和記憶中的味道 正學著不產生奇妙料理

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