百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
菲。Phyllis!
744 食譜 3,679 粉絲

蛋花烏龍麵 (露營OK)

蛋花烏龍麵 (露營OK)

描述

將烏龍麵煮軟,高湯煮滾,10分鐘就可上桌好吃的烏龍湯麵了!

80 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

勾芡(可略)

步驟

  • 鍋加水煮滾,將烏龍麵煮軟,盛入碗中

  • 另一鍋加入水350 ml、白高湯,以中火煮滾,放入韭菜、蟹肉棒煮滾,轉小火蓋鍋煮2分鐘。

  • 加入[勾芡]組、沿鍋以繞圓周方式倒入蛋液,見蛋快成形,即可熄火。

  • 將湯倒入烏龍麵碗中,可撒些黑胡椒增味,即完成!

小撇步

*白高湯可以: 鰹魚醬油2.5大匙、米霖1大匙、 鹽少許 代替

2 萬 瀏覽
avatar
菲。Phyllis! 744 食譜 3,679 粉絲

日日食光記錄: FB [ 每朝。食光 ]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 玉米濃湯 小黃瓜 酸辣湯 義大利麵 糖葫蘆 馬鈴薯 豆腐 番茄 打拋豬 涼拌小黃瓜 茄子 杏鮑菇 雞肉 高麗菜飯 三杯雞 鮭魚 娃娃菜 番茄炒蛋 台式泡菜 櫛瓜 金針菇 馬鈴薯燉肉 滷肉 炒飯 南瓜 瓜仔肉 花椰菜 炒麵 高麗菜 雞胸肉 低脂高蛋白 竹筍 香菇雞湯 白菜滷 糖醋排骨 麻婆豆腐 粽子 餅乾 早餐 雞蛋豆腐 雞湯 排骨 湯麵 家常菜 蕃茄燉牛肉 四季豆 菠菜 地瓜