《筍仔粥》 YunJun 30 食譜 92 粉絲 追蹤 12 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這道可以一次一鍋煮到底 個人也很愛🤤 這個之前在某社團也有分享過! 份量 4 人份 時間 120 分鐘 食材 筍子 約1斤 乾香菇 5朵 豬肉絲 50元 魚肚 1塊 米 1.5杯 飲用水 滿水位 高湯粉 2小匙 沙拉油 適量 胡椒粉 適量 調味粉 2小匙 步驟 先將材料準備好備用 筍子1斤左右-切絲 香菇泡水5~7朵(依個人喜好)-切絲 (香菇水不要倒掉喔~) 魚肚-條 豬肉絲50元 (多重我也不知,約拳頭大小) 1.先將電子鍋開定温99度倒些許沙拉油小炒香菇炒出香味 2.再放入肉絲,炒開,大致半熟 3.再放入筍絲拌炒均勻 4.放入虱目魚肚,稍微拌炒就好 (也可以不加,看個人喜好,之前煮也沒加) 5.倒入香菇水和放1.5杯米拌均勻 料都炒好後~ 1.水加至可最滿的高度 2.攪拌一下,加入高湯粉2匙和另一個調味2匙(一樣依個人喜好加) 3.改為五穀粥模式就可以等待啦!😋 煮好後~撒些許胡椒粉增加香氣 就可以開動嘍~🤤🤤🤤 1,244 瀏覽 2023/05/11 發表